Пад Тай (Pad Thai): простой пошаговый рецепт тайской лапши

Пад Тай (Pad Thai): простой пошаговый рецепт тайской лапши

Хрустящий обжаренный сыр тофу, плоская лапша, бобовые проростки, тоненькие ломтики куриного филе, сушеные креветки и дробленый арахис… И все это в устрично-тамариндовом соусе с насыщенным сладко-кисло-солено-острым вкусом. Лапшу Пад Тай в Таиланде готовят на каждом углу. Это блюдо подают на передвижных кухнях и в дорогих ресторанах. Пад Тай - это то, что, попробовав однажды, обязательно закажешь еще и еще....Continue Reading

Четыре острова в Краби: Туб, Чикен, Пода и полуостров Рейлей

Четыре острова в Краби: Туб, Чикен, Пода и полуостров Рейлей

Мне приходилось встречать людей, которые умудрялись весь отпуск в Краби провести на городском пляже и ни разу не съездить даже на ближайшие к Ао Нангу острова - Туб, Чикен и Пода. А ведь именно небольшие островки возле Краби с карстовыми скалами и пещерами и есть та изюминка, ради которой стоит лететь за тридевять земель! Сегодня об очень простой морской...Continue Reading

Лагуна принцессы на Рейлей: экстремальное восхождение и спящие обезьяны

Лагуна принцессы на Рейлей: экстремальное восхождение и спящие обезьяны

На пляжах полуострова Рейлей можно хоть целый день провести, занимаясь чем-то интересным. Я уже писала, как мы изучали пещеру с фаллосами, а потом исследовали красивые пляжи. В другой наш приезд мы решили, что полезем на 40-метровую скалу смотреть на Рейли с вьюпоинта, а также обязательно отыщем где-то в скалах секретную лагуну. 

Лагуна Принцессы, пляж Рейлей, Ао Нанг, Краби, фото...Continue Reading

Погода во Вьетнаме в феврале

Погода во Вьетнаме в феврале

В феврале на севере Вьетнама еще холодно, на центральных курортах сухо и уже теплее, чем январе. На юге так и вообще высокий туристических сезон. В этом посте все о погоде в феврале в Ханое, Хошимине, острове Фукуок, Вунгтау, Муйне, Нячанге, Далате, Дананге, Хойане и Хюэ, Халонге и Сапе.

На юге Вьетнама в феврале солнечно и очень тепло. Пляжный...Continue Reading

Погода во Вьетнаме в январе

Погода во Вьетнаме в январе

Ехать или нет во Вьетнам в январе? Конечно же ехать, предварительно выбрав курорт, на котором в этом время тепло и солнечно. В январе можно смело планировать Хошимин, остров Фукуок, Вунгтау и Лонгхай, Фантьет и Муйне, Далат. Не очень хорошая погода для отдыха в Нячанге, Дананге и Хойане. И уж совсем холодно и дождливо в Ханое, бухте Халонг и горной...Continue Reading