Филиппинские овощи: как я готовила рагу

Филиппинские овощи: как я готовила рагу

Какие овощи растут на Филиппинах и что можно из них приготовить? Рецепт экзотического рагу.

Посчитали мы наши расходы на Палаване за месяц и поняли: что-то мы делаем не так, раз здесь у нас уходит намного больше денег, чем в том же провинциальном Мариуполе. Долго мы думали - где сэкономить и ничего другого не придумали, как трансформироваться в филиппинцев… точнее начать...Continue Reading

Необитаемый пляж в Пуэрто Принцессе: остров доктора Моро

Необитаемый пляж в Пуэрто Принцессе: остров доктора Моро

На нашем домашнем пляже Pristine Beach в Пуэрто Принцессе русских мы встречаем нечасто. Впрочем, как и других иностранцев. Поэтому два белокожих человека в панамках привлекли наше внимание. Оказалось, москвичи Олег и Алла. Проболтав все утро, мы договорились съездить на недельке на ближайшие острова на лодке. Тогда же ребята обмолвились, что обычно купаются на другом пляже и махнули рукой в...Continue Reading

Шокирующая Азия: самые распространенные мифы

Шокирующая Азия: самые распространенные мифы

Большинство знакомых, зная о наших путешествиях и читая этот блог, мечтают о переезде в Азию. Солнце круглый год, теплый океан, вкусная еда, красивые экзотические места… Они представляют себе картину нашей жизни, как бесконечный отпуск на райском острове в пятизвездочном отеле. Почему так происходит? Да потому, что никто из них ни разу не планировал самостоятельное путешествие, а ездил отдыхать по...Continue Reading

Cebu Taoist Temple: гадание на дощечках, тигры, драконы и китайский Беверли Хилз

Cebu Taoist Temple: гадание на дощечках, тигры, драконы и китайский Беверли Хилз

Филиппины - бывшая испанская колония, побывавшая под американским патронатом. При чем здесь китайцы, скажете вы? Да вроде бы и не причем, кроме того, как их 1/7 часть от всего населения Земли. Они и на Филиппинах пустили свои могучие корни. Если верить Википедии, на острове Себу китайцев 15 процентов! Именно они и возвели среди католических филиппинских костелов даосский храм, который...Continue Reading

Форт Сан Педро в Себу: как мы искали похищенную принцессу

Форт Сан Педро в Себу: как мы искали похищенную принцессу

Небольшая и невысокая старинная крепость - стены всего 6 метров в высоту и 2,5 в толщину. Площадь - каких-то 2 тысячи квадратных метров. Видели и больше и красивее, скажете вы. Но на самом деле этот форт не так прост и аскетичен, как кажется на первый взгляд. Он спас тысячи жизней и положил начало второму по величине городу на Филиппинах...Continue Reading